Resep dan Membuat Bolu Kukus
Resep by google dan grup kuliner yang sudah aku praktekkan sendiri, hasil kue nya lembut supaya rasa tidak monoton saat dikunyah aku suntikan selai blueberry kedalam bolu.
Bahan-bahan
- telur : 3butir
- gula pasir : 200gram
- tepung terigu : 250gram
- emulsifier : 1sdt
- pasta vanila : 1/4sdt
- air matang : 200ml
- susu kental manis : 1sachet
- Kocok telur,gula pasir,emulsifier,pasta vanila hingga kental berjejak
- Masukkan tepung terigu dan SKM yang sudah dilarutkan dengan 200ml air secara bergantian kocok rata dengan mixer kecepatan rendah
- Bagi 3 adonan sama rata beri pewarna sesuai selera
- Masukan dengan menggunakan sendok kecil ketiga warna tersebut bersebelahan kedalam cetakan bentuk mawar
- Kukus 15 menit di klakat yang sudah dipanaskan sebelumnya
